Gewusst wie: Lesen Sie das Ernährung Fakten-Label

Bestandteil der Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung ist wirklich verstehen, was Sie essen. Hierzu müssen Sie verstehen, wie zu lesen und verstehen die Ernährung Fakten auf alle die Dosen, Kisten, Packungen und andere Verpackung Ihrer Nahrung kommt in. Als Student umfasst dies höchstwahrscheinlich 95 % der Lebensmittel, die Sie kaufen. Die folgende Informationen soll verwendet werden, um fundierte Entscheidungen und gesunde Entscheidungen bei der Wahl der Lebensmittels zu kaufen/Essen.



Starten Sie von oben und setzen unseren Weg nach unten. Das erste Bit der Informationen, die wir sehen, ist die Anzahl der Portionen in das Paket und die Anzahl der Portionen pro Packung. Für eine Schachtel mit Mac und Käse die Portionsgröße ist 1 Tasse und Portionen pro Packung sind 2. Dies bedeutet, dass für jeden nahrhafter Wert darunter, es auf die eine Tasse Portionsgröße bezieht. Wenn wir wissen wollten, wie viel von etwas in das gesamte Paket war haben wir es mit zwei multiplizieren, denn es 2 Portionen in das gesamte Paket gibt. Achten Sie darauf, dies im Auge zu behalten, da Sie lesen Sie den Rest der Ernährung Fakten und auf wie viel Sie wirklich Essen planen anzuwenden.



Dies kann schwierig manchmal, vor allem mit Junk-Food wie Kartoffel-Chips oder Cookies sein. Die Ernährung Fakten erhalten Sie eine bestimmte Anzahl von Kalorien anscheinend nicht so schlecht, aber wenn man sich die Umhüllunggröße, könnte es nah an vier Chips oder ein paar Cookies. Das bedeutet, Sie müssten multiplizieren Sie die Kalorien durch die Anzahl der Portionen habe Sie gegessen, die schnell addieren können, da Leute selten eine Tüte Chips nur um vier Essen geöffnet.



Die Kalorien aufgeführten bestimmen die Menge von Energie erhalten Sie vom Essen eine Portion, dass bestimmte Essen. Der Kenngröße neben ihm bewusst sein: "Kalorien aus Fett." Dies wird Ihnen sagen, wie viele der Gesamtkalorien in jede Portion von Fat allein kommen. Es ist ideal, um diese Zahl gering zu halten; wie im Beispiel gesehen, sind fast die Hälfte der Kalorien pro Portion aus Fett.



Nährstoffe in Beige sind die Werte, die Sie in Ihrer Ernährung zu begrenzen möchten. Dies sind die Nährstoffe, die College-Kids im Allgemeinen zu essen viel. Sie können zu Krankheit und andere Krankheiten wie Herz-Kreislauferkrankungen oder Bluthochdruck im späteren Leben führen. Wenn Sie Lebensmittel kaufen, die verarbeitet werden oder haben langes Regal-Leben wie Makkaroni und Käse, beachten Sie des Gehalts an Natrium im Paket. Dieses ganze Paket essen wäre fast die Hälfte der empfohlene Wert der Natriumaufnahme für den Tag. Hohe Natrium Ebenen werden viel mehr ein Anliegen sein, wenn Sie älter, aber besser, Praxis gute Gewohnheiten in jüngeren Jahren sind.



Die Nährstoffe in blau sind die Nährstoffe, denen Sie möchten sicher sein, dass Sie genug bekommen. Diese sind oft die Nährstoffe, die College-Kids in ihrer Nahrung ermangeln. Dieser Nährstoffe wie Vitamin A und C, Kalzium und Eisen sind für diejenigen Gesundheit verbessern und das Risiko der oben genannten Krankheiten unerlässlich. Kalzium hilft beispielsweise mit Knochenstärke, die oft ein Anliegen ist, da Sie älter werden. Der Kalziumgehalt in diesem Feld von Mac und Käse ist fast die Hälfte der tägliche empfohlene Wert, wahrscheinlich auf der Ebene der Kitsch.



Die Prozent tägliche Wert (% DV) ist häufig Bestandteil der Ernährung Fakten, die Menschen zu finden, die am schwierigsten zu begreifen. Die % DV basiert auf einem 2.000 Kalorien-Diät, einen Standardsatz von der FDA. Ob das heißt eine genaue Abbildung, wieviele Kalorien Sie tatsächlich einen Tag verbrauchen, kann % DV noch eine zuverlässige Referenz als auf den täglichen Wert eines bestimmten Nährstoffs sein. Es wird basierend auf der Anzahl der Gramm jeder Nährstoff-vorhanden im Paket berechnet. Für die Nährstoffe in Beige, es ist akzeptabel, 100 % unterschreiten DV pro Tag. Für diese Nährstoffe in blau, ist es ideal, um durchschnittlich 100 % DV pro Tag. Sein, dass dies die Anzahl der Portionen in einem Paket zu betroffen ist. % DV verdoppelt, wenn Sie diese ganze Kiste Mac und Käse zu essen.



Als allgemeine Faustregel, 5 % DV als sehr gering gilt und 20 % DV gilt für alle Nährstoff sehr hoch. Wie Sie mit % DV Gesamtgehalt an Fett im Paket sehen, fällt 18 % DV knapp unter die Grenze von 20 %. Wenn Sie das gesamte Feld aß, jedoch, dass % DV springt auf 36 %. Das ist ein hoher Prozentsatz der Ihre gesamten tägliche Fettaufnahme, verlassen Sie nur 64 % Links für den Rest der Speisen oder Getränke, die Sie für den Rest des Tages aufnehmen.



Beachten Sie, dass weder Zucker noch Protein eine % DV haben. Für ideale Ebenen der Zucker wurden keine Empfehlungen vorgenommen. Der aufgeführten Betrag enthält viele der natürlich vorkommenden Zucker auf Essen aber kann, schwierig, wenn das Niveau der Zucker hinzugefügt, um bestimmte Nahrungsmittel zu diskutieren. Finden Sie in der Zutatenliste sicher wissen. Protein hat derzeit keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass sie Sorge für die öffentliche Gesundheit darstellt. Das einzige Mal eine % DV aufgeführt ist, für Protein ist, wenn der Hersteller des Lebensmittels einen Anspruch macht auf "hoch in Protein" werden oder das Essen ist für Kinder unter 4 Jahren gedacht. Andernfalls ist keine erforderlich.



Schließlich ist die weiße Feld (oder Fußnote) am unteren Rand der Ernährung Fakten Label nicht spezifisch für das Produkt. Die Anweisung nach die (*) wird benötigt, um auf alle Lebensmitteletiketten vorhanden. Die Informationen unter, die möglicherweise aufgrund der verfügbaren Speicherplatz auf ein Paket nicht immer angezeigt. Dies sind Tageswerte relevant für alle Amerikaner und einfach staatlichen Mengen von einzelnen Nährstoffen basierend auf 2.000 oder 2500 Kalorien-Diät empfohlen.